杏鲍菇、胡萝卜切片
热锅，倒入少许油，放入腰果小火炒香
腰果出锅，放一旁备用； 重新倒入少许油（覆盖锅底即可），放入胡萝卜，中火翻炒至六成熟
加入杏鲍菇和腰果，倒入蚝油，中火翻炒至杏鲍菇和胡萝卜全熟
出锅装盘～