新鲜玉米叶两头剪掉,留中间段,14厘米左右
买玉米时玉米叶随便剥,有二十多张,洗净,水烧开放入玉米叶关火!烫两分钟捞出沥干水分
如图修剪一下
准备三个玉米棒,先从一端扣两颗,再用一根筷子推出一排,然后一排排拜下来
玉米粒入破壁机果蔬键4档40秒打成浆,称重640克+糖30克+酵母5克搅匀,加玉米面320克+猪油20克搅匀
用硅胶刮刀翻拌均匀(一点不粘盆)
取一块玉米团约50克(放多少根据叶子大小),放上端齐平,用刮刀抹平,整理成如图形状
对折
放入蒸盘
水开冒汽蒸15分钟焖三分钟
闻到香吃起更香
根据玉米叶大小做成圆筒形