处理食材：蟹味菇切块，洋葱切丝，红辣椒切片，蒜切小片，鸡腿肉切块
锅中入油，鸡腿块煎至表面金黄后拣出。
锅中加入蒜和辣椒炒出香味后，下洋葱，炒至洋葱丝变为金黄色，加入蘑菇翻炒。
加入两大勺咖喱粉，搅拌均匀后，筛入10g面粉，在此搅拌均匀，关火。
关火后加入300g牛奶，搅拌混合物，至确认面粉有溶于牛奶
开中小火加热至浓稠，转小火，加入两大勺味淋，一大勺酱油，搅拌均匀。根据口味加盐调整咸淡。
加入煎好的鸡肉块，搅拌均匀稍微加热一会儿，出锅。
盛米饭，开吃！