超级香的紫苏巴沙鱼

巴沙鱼化冻后清洗，将水份尽量挤干净，这个水很腥

加入耗油、生抽、料酒各一勺，别加多了，巴沙鱼有咸味，加多了会咸。 黑胡椒、白胡椒适量，有什么放什么。 加入两片柠檬、两个金桔（切开挤出汁） 金桔真的好香，在做饮料的时候想到可以用来腌鱼

放入冰箱腌半小时以上

不粘锅放少许油，小火煎至两面金黄，大概四五分钟。

切好配料，家里有姜，蒜，辣椒，特地买了一把紫苏。