危险的食物:咖喱乌冬

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日本朋友曾与我分享:隔夜的咖喱,第三天的咖喱乌冬。大意就是越炖越好吃吧(不过亚硝酸盐问题也要警惕!)

用料

危险的食物:咖喱乌冬的做法步骤

步骤 1

洋葱 杏鲍菇油锅翻炒出香味,加肉、藕片继续翻炒(后来意识到应该先把肉煸出一些油来的)

步骤 2

换了个汤锅,加土豆和水没过食材,盖上锅盖先炖15min

步骤 3

咖喱块打开前可以先掰一下,打开可以直接小块入锅,搅一搅;或者也可以用筷子夹着咖喱在锅铲上磨一磨,也能让咖喱快速化开;大概煮个十几分钟就可以

步骤 4

装盘!男票饭煮得有点软了,不是很好看。常规可以拿个小碗先装米饭,然后倒扣到盘子里,就很精致hhh

步骤 5

隔天买了乌冬面,用剩下的咖喱加水煮了会儿发现有点稀了然后又放了两块咖喱,加点木鱼素(我临时用鸡精凑数了),最后把乌冬煮熟就好啦!

菜谱创建时间:2021-08-08 11:36:15
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