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美心港式鸡蛋卷的做法

美心港式鸡蛋卷

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作者: 香雪堂
香雪堂

用料

美心港式鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化加糖粉和海盐粉打发,分6次加入45克蛋液打发,加入低筋面粉混合,最后加入剩下的10克蛋液混合均匀,做成浓稠面糊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以加入可可粉或者草莓粉做成多种口味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋卷机预热140度,放入蛋卷机一勺面糊,先压10秒,然后加热50秒左右,快速卷起

美心港式鸡蛋卷的小贴士

卷的速度一定要快,不然就变脆了卷不起来了

菜谱创建时间:2021-08-08 13:41:03
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