咸香鲜香的芥黄奶香青口｜夏日的“小邪恶感”
572人浏览 27人收藏 0人做过
☔️☔️☔️天，驱赶了一丢丢夏日的炎炎
所以，煮一道有一丢丢邪恶感的芥黄奶香青口
口感细腻的芥末辛辣带一点酸，混合黄油与淡奶油的双重奶香味，再搭配一点新鲜百里香的芳香，掰开青口，大口大口地享受后，指间还残留浓郁的奶香与百里香香味
咸香鲜香的芥黄奶香青口｜夏日的“小邪恶感”的做法步骤
步骤 1
食材一览图
青口放入加了盐的冷水浸泡1小时以上，把须剪掉
蒜头/洋葱切丁
步骤 2
热油，爆香洋葱丁蒜头丁，加入青口翻炒，看到青口开始微微张口，马上加入白葡萄酒
步骤 3
继续翻炒至酒精挥发，加入黄油，加入1勺黄芥末酱，翻炒均匀，加入淡奶油
步骤 4
加入百里香碎叶，调中火，盖锅盖焖煮2分钟，至收汁状即可
菜谱创建时间：2021-08-08 22:22:03