牛肉杏鲍菇洋葱红辣椒切丁
牛肉中加入一勺料酒，1勺食用油
加入黑胡椒粉。
一勺生抽。
1勺生粉，拌匀腌制一小时。
锅中热油炒香辣椒和洋葱
加入杏鲍菇翻炒至断生。
倒入牛肉翻炒至变色。
还入一勺生抽
加入一勺蚝油。
翻炒均匀，再撒少许黑糊椒和葱花
装盘
开吃了，太好吃了
牛肉先用调料腌制一下，更加的鲜嫩入味，炒的时候也不会粘锅。