超好吃的肥牛拌饭
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首先说明，封面是原作者的图片，我没拍成品照，发表只是怕我之后找不到这个菜谱才记录下来。请见谅。从小就喜欢拌饭，各种拌饭，汤汁越浓郁我就越喜欢，最怀念小时候奶奶给我做的西红柿炒鸡蛋，可以拌米饭吃整整一大碗。奶奶不在了，很久都没吃到过记忆当中的味道
超好吃的肥牛拌饭的做法步骤
步骤 2
肥牛焯水，热水下锅，加料酒和白胡椒粉煮到变色捞出，放一边备用
步骤 3
调汁，白糖、生抽、老抽、味极鲜、耗油、淀粉、番茄酱、清水调匀备用
步骤 4
葱头切小块，起锅烧油，倒葱头炒出香味，然后倒西红柿，炒出沙，倒调料汁
步骤 5
等汤汁浓稠了，放肥牛片，鸡精炒匀出锅。盖在米饭上，搅拌均匀，开动
菜谱创建时间：2021-08-09 19:27:36