泡泡面包
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作者:
Zugzwang
用料
盐
2克
细砂糖
20克
奶粉
可不加
牛奶
170克
黄油
可不加
高筋面
200克
酵母
3克
蛋黄
10克
泡泡面包的做法步骤
步骤 1
液体+糖+酵母+面粉拌匀
步骤 2
加蛋黄盐拌匀发酵至2倍 切割折圆 摆盘
步骤 3
2次发酵至1.5倍大
步骤 4
刷牛奶/蛋液
步骤 5
160 约25min 烤至上色
展开全部
步骤 6
步骤 6
表面刷油
菜谱创建时间:2021-08-09 22:23:49
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