青椒改刀切块切丝都可以
⚠️粉皮先用水烫一下，不用等水开 ⚠️7分熟捞出 ⚠️冷水过凉，晾几分钟静置 ⚠️凉水倒干净，用厨房纸擦擦也行 ⚠️倒入植物油浸入粉皮
锅热入油
倒入青椒翻炒
我喜欢炒成这样虎皮状的
加粉皮翻炒，快速翻炒 ⚠️小火小火小火
加入牛肉，我家这个肉是熟牛肉，所以前面没有写步骤 翻炒均匀
加入生抽，老抽，盐 翻炒
关火 加入老干妈辣酱拌匀
加一点点糖，可以不加，看个人口味
装盘盛出 超级无敌下饭