锅盔

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作者: 娇蝈蝈郭
第一次做,火有点大了,下次调整一下,味道还是比较不错

用料

锅盔的做法步骤

步骤 1

所有的材料加水和成比较硬的面团,放在盆里改盖子发酵两倍大,中间我拿出来揉了揉,揉成比较光滑面团,没拍照

步骤 2

发酵两倍大,擀成圆形薄饼

步骤 3

放在铁锅,烙,开中小火,一面看到鼓这样的泡泡就可以翻面了

步骤 4

盖上锅盖,继续烙

步骤 5

好啦,切开就可以配羊肉汤啦

菜谱创建时间:2021-08-11 10:37:45
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