所有的材料加水和成比较硬的面团,放在盆里改盖子发酵两倍大,中间我拿出来揉了揉,揉成比较光滑面团,没拍照
发酵两倍大,擀成圆形薄饼
放在铁锅,烙,开中小火,一面看到鼓这样的泡泡就可以翻面了
盖上锅盖,继续烙
好啦,切开就可以配羊肉汤啦