1.鸡腿洗净，改刀 2.放在容器里控水
3.切点姜片 4.倒入生抽，老抽，耗油，少许盐，醋，按摩抓匀鸡腿表面
5.盖保鲜膜，腌制2小时 6.先放锡皮纸包好，烤箱200℃烤30分钟，打开后如上图的样子
7.再换一张纸，或者直接用烤盘，15分钟180℃，烤干，有条件的撒点孜然粉和葱花在面上 8.不放其他的也不影响口感，也是非常好吃的，比如我这个哈哈
9.外酥里嫩，可以出锅啦 10.有葱花的可以撒，美观