鸡蛋52克。
高粉
酵母
盐
奶粉
以上材料➕30克糖/30炼乳搅拌成三光面团
➕30克黄油 ，后油法揉出膜。 记得预热烤箱哦！【注：上下火200度/20分钟】
直接法———整形做了山型的吐司， 又做了80克x8个的汉堡。
发至8分满，入烤箱最底层， 转上下火170/30分钟即可。
准备考山型吐司的，没加盖。 玩手机又忘了盖锡纸啦！有一丢丢糊。
侧面和底部都很好。 侧放晾凉，约1小时。 要是在多醒发半小时，爆发力肯定会更好一些吧！😄
切开就能看到细腻的组织。
按压起来非常的柔软， 使劲挤捏都不变形哦！🤤
近照———摆盘 南瓜独有的颜色和清香扑鼻而来， 忍不住吃了一片，好吃更本停不了口…🤤
😄
成品———南瓜汉堡