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秋天第一杯奶茶的做法

秋天第一杯奶茶

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作者: 燕子410
燕子410
最近看朋友圈老晒秋天第一杯奶茶,外甥来了几日,今天休息给煮锅奶茶,孩子们都喜欢,喜欢的正山小种红茶没有了,找了先生的金骏眉,没有珍珠,找出半包西米,因为疫情常去的烘焙店没开,家里好多材料都没有了,就现有材料做吧

用料

秋天第一杯奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备红茶 白糖,我喜欢用正山小种,今天用金骏眉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅小火烘干,放入白糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖煮到稍微的焦,注意小火不要煮糊了,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量水,如果热水可以一次加入,如果凉水先少加入,防止糖降温结块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入想要的水量或者牛奶(我今天用奶粉所以加入的水),适量冰糖煮开,喜欢这糖色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入茶叶煮,开是1分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤茶叶,看这漂亮的颜色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾到温热加入奶粉,搅匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮珍珠 西米等喜欢的加入进去,一杯好喝的奶茶,加入淡奶油奶味更浓 也可以打发些加入奶盖。随你喜欢去发挥,最近疫情 常去的烘焙店没开门家里很多材料都用完。

秋天第一杯奶茶的小贴士

1.注意煮糖时要小火看好不能糊了

菜谱创建时间:2021-08-12 15:34:56
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