二荆条切成长条
五花肉切成薄片
五花肉先煸出油，炒稍微干一些
五花肉盛出来，锅底留油放入二荆条炒香
二荆条断生后放回五花肉，喜欢吃软一点可以闷一会儿，放入老抽一点点调色，放入生抽炒出酱香味，出锅前放入适量味精提味。