鸡蛋加一物鲜的掉眉毛
49人浏览 4人收藏 0人做过
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。小海鲜汆蛋这道菜的做法就是海边人家的家常做法，食材选料是非常普通常见，手边食材信手拈来，即成美味。
鸡蛋加一物鲜的掉眉毛的做法步骤
步骤 1
1️⃣新鲜牡蛎去壳取肉，锅中加水烧开关火，下入牡蛎肉略烫捞出改刀切成小块，加姜末腌制；
2️⃣韭菜切末，白菜切丝；
3️⃣鸡蛋打散，加盐、白胡椒、白酒搅拌均匀；再放入白菜丝、牡蛎肉继续拌匀；
4️⃣热锅冷油，待油温升高，下入鸡蛋混合液，煎至两面金黄的蛋块，倒入热水煮2-3分钟，散入韭菜碎，点香油完成菜品制作。
菜谱创建时间：2021-08-12 20:16:58