备菜，热油（一小勺，猪油最好），将辣椒段，蒜末放入锅中炝香。
加入部分底料，洋葱，香菇，香菜茎翻炒一分钟
放入番茄和蘑菇，鲍鱼，虾仁，翻炒五分钟
加入1L 温度高于70度的热水。焖煮十分钟。
出锅！开吃！
我和老公，两个Tom Yum Goong 重度爱好者。干完了一锅汤！🙈
步骤一有底料的包装，是我从曼谷背回来的😅尝试了许多牌子（当然都是泰国的），这个排前三。 一般底料里已经有足够的柠檬味、鱼露、香茅…所以基本只用加菜就好啦。盐也是更具个人口味来调节（我完全没放）。 有大香菜最好，没有就用普通香菜代替。