把红糖+白糖加热水融化后放凉,高筋粉+木薯粉+酵母拌匀倒入放凉后的糖水搅拌均匀后,盖保鲜膜发酵40分钟
发酵两倍后,拿出蛋抽搅动面糊至气泡消失。八寸蛋糕模具垫入油纸,把面糊倒入,面上撒蔓越莓干,用力震出气泡
水烧开后,上锅蒸30分钟后焖3分钟后出锅。待放凉脱模。