五花肉切小块冷水下锅煮开洗掉血沫，控干水分热祸煎出油（不喜欢太油的出油后可以捞出多余油）
煎油的时候准备好酱汁🌚新手必备程序
葱姜洗净切段，拍扁
放祸中间爆出香味
加入调好酱汁炒匀
加入淹过肉的温水
煮开10分钟后捞出葱姜，肉切的大煮久点，我这个小的30分钟就可了，试试可以后大火收汁即可
加鹌鹑蛋一起煮也好吃