朝鲜小咸菜——腌苏子叶

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作者: 天府云门
八月是苏子叶成熟的季节,乡下阿姨寄来早晨采摘的新鲜苏子叶,和老妈一起做一道朝鲜小咸菜,腌苏子叶,每年想家的时候这相思的味道就会慢慢升起,牵引着你回家…… 每个人都有属于自己的味蕾记忆吧,那是家的味道…… 苏子叶属于药食同源的食物;有暖胃养胃作用,有很好的疗效。 润肠通便:可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,对便秘患 者来说是很好的选择。 化痰止咳:可用于治疗感冒,苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能 解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射,利于止咳和祛痰。 解热作用:用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口给予伤寒混合菌苗发热的家 兔,有微弱的解热作用。 抗菌作用:紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

用料

朝鲜小咸菜——腌苏子叶的做法步骤

步骤 1

网上借张图片,认识一下苏子叶,嫩嫩的

步骤 2

清洗干净,控水,上锅蒸几分钟

步骤 3

蒸好的苏子叶放凉备用;所有调料打细碎,充分拌均,开始一片片涂抹

步骤 4

成品,可以中间吃了

菜谱创建时间:2021-08-13 17:58:24
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