剥出虾仁，去虾线备用，虾头不要丢，起锅倒入油放入虾头熬出虾油，大概两三分钟就熬好了，捞出虾头
浸泡干香菇，泡软后洗净切成片或者切成小丁，倒入虾油中煸炒香菇，浸泡香菇的水留着备用
大米➕糯米洗净后将煸炒好的香菇倒入，放入虾仁，加入刚刚泡香菇的香菇水，（水量自己调整，我喜欢吃浓稠的）加盐后盖上锅盖煮粥
这时候洗青菜🥬，然后将其切碎备用
电高压锅气没后打开，搅拌一下，觉得稠可以加点开水，然后放入青菜碎，开盖煮个3分钟左右，最后淋入芝麻油，觉得淡的可以适当再加盐～很香的香菇粥就好了