水面分成两部分
油面分成两部分,包裹在一起
擀成圆形大饼
对折两条,中间切开,每一个都是这么大的小剂子
包上适当的白糖
每一个都包好
擀成小饼
铁锅烧热,一定要小火,要不然容易一下就糊了。一定要等饼鼓起来才算熟,不是有颜色就熟了。
一大盖帘的酥饼就做好啦
一咬直掉渣
再配一碗老黄瓜土豆汤,酸溜溜,一口气两碗汤四个酥饼,完美
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