准备图中所需材料
肉馅的多少根据自己的需求适量加减 肉馅➕盐➕料酒➕生抽➕玉米淀粉 ➕适量的清水抓匀腌制一下,备用。
炸虾: 锅中放宽油,将河虾炸至金黄色, 再复炸一遍,更酥脆,备用。
熬葱油: 锅中放宽油,下洋葱丝熬至金黄色 捞出葱丝弃之,只要葱油备用。
熬好的葱油里 ➕肉末大火翻炒至变色。
➕毛豆米翻炒均匀
➕香菇丁微微炒出水后放姜末。
➕葱伴侣.黄豆酱800克适量的水翻炒
➕青.红椒丁、炸好的河虾、花生碎, 盐、糖、味精、芝麻调味, 中火慢熬收汁后加入灵魂蒜泥! 尝一口,又香又辣好过瘾巴适得板👍 闭火。彻底晾凉后,装入密封容器中, 放入冰箱微冻保存。
1⃣️:花生入烤箱上下火150/10分钟2⃣️:水分完全炒干酱才不易坏,油多不坏菜。