150克糯米，淘洗干净，用清水浸泡2小时
放置一边，处理肉馅
300克肉馅（个人根据自己的口味选择肥瘦比例）我这个大约是2分肥8分瘦
加入葱末、姜末、花椒粉、盐、料酒、生抽、植物油加入，顺一个方向搅拌
加入30克玉米淀粉一个方向搅拌
100克藕
切成小丁
加入肉馅中拌匀
取一小块团成球状，
糯米粉中多余的水控出，将丸子放入滚动外面均匀的粘上糯米
所有的丸子都做好放入盘中，入蒸锅蒸30分钟
好香哦，
尝尝吧