神速酱香茄条
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作者:
喵土猪的幸福生活
这也是根据酱茄子演化的菜,但是基本原理都一样
用料
茄子
一个
葱
半根
姜
几片
青椒
一个
胡萝卜
半根
香菜
五根
干辣椒
几个
神速酱香茄条的做法步骤
步骤 1
干锅,将茄条超软,达到半熟状态,盛出备用
步骤 2
爆香葱姜干辣椒,下豆瓣酱翻炒一会儿,在下茄条和胡萝卜丝翻炒,盖上焖一会儿
步骤 3
开盖加入青椒,简单翻炒几下,关火
步骤 4
关火后加入香菜碎和鸡精
步骤 5
吃哇,小味挠挠儿的
菜谱创建时间:2021-08-15 23:09:28
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