准备好适量南瓜,切丁备用 猪瘦肉,剁碎,挤入几滴柠檬汁去腥,搅拌均匀备用。
锅里倒入核桃油,6层热的时候倒入肉沫。
肉沫翻炒熟以后加入100度沸水。 如果肉沫结块了,可以倒入料理机打碎,然后在倒入锅里加入开水。
肉沫加入开水煮沸。
接着加入南瓜丁继续煮。
南瓜快要软的时候加入米饭
接着加入适量卷心菜碎
搅拌均匀,至熟透即可出锅
起锅前,加入少许宝宝盐。
接下来就是装碗里,摆盘了 简单快捷的蔬菜南瓜肉沫饭就做好了。