绿豆提前一晚泡软
盆中加入糯米粉,牛奶,搅和均匀放置备用
绿豆加一点水上锅蒸熟,蒸到绿豆软烂为止
将绿豆,糯米水一起倒入锅中煮,煮到混合均匀且粘稠为止,取出倒入盆中
待绿豆液基本冷却(稍微还有一点温度,以免凝固),向其中导入赤藓糖醇/白糖,搅匀,喜欢酸奶的话也可以往里面导入一盒无糖酸奶(100ml),搅匀
倒入模具中,待完全冷却后,放入冰箱冷冻即可,凝固即可取出使用
绿豆糯米不要煮太过了,不然全都黏在锅中