墨鱼炖鸡

1.炖锅里放半锅水，加热； 2.油锅烧热，下老姜、鸡肉，炒香，炒到鸡皮焦黄； 3.把切好的墨鱼、发好的木耳、炒香的鸡肉放入炖锅； 4.炖3个小时，很香。