依次准备好食材：秋葵、熟白芝麻、蒜瓣、盐渍辣椒圈。
锅内放适量清水，水烧开后放入秋葵汆烫2分钟，捞出沥水放凉备用。
大蒜切碎，放入小碗中，同时放入熟白芝麻和盐渍辣椒圈，锅内放适量植物油，烧热后倒入碗中，激发出大蒜和白芝麻的香味。
碗中倒入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
再倒入1勺味达美臻品蚝油，1勺味达美清香米醋，搅拌均匀即可。
把秋葵摆放在案板上，切去蒂。
然后把切去蒂的秋葵整齐地摆放在盘子中。
把拌匀的调料倒在秋葵上，一道清爽的凉拌秋葵就做好了，端上桌开始享用吧！
1. 凉拌秋葵应选择嫩一些的秋葵，嫩秋葵的特征是绒毛细密明显，且摸上去比较软。 2. 熟白芝麻不建议省略，放上熟白芝麻吃起来唇齿留香。