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蒜姜焗蟹煲（零失误）
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作者：
偷得浮生伴日闲
用料
蒜姜焗蟹煲（零失误）的做法步骤
步骤 1
今日主角：来自东海超级新鲜的梭子蟹
步骤 2
娃娃菜洗干净，均匀铺在炖锅的最底部
步骤 3
同样平铺洗干净的藕片和金针菇
步骤 4
放在韭菜段、姜片，我又切了胡萝卜点缀
步骤 5
准备调料：这步很简单 混成一碗就行
步骤 6
切螃蟹啦！拨开蟹壳，去掉两侧腮，再切成8块
步骤 7
摆造型：注意肉朝外，蟹腿放中间
步骤 8
蟹壳放最顶上，以画圈圈的方式浇上“灵魂酱汁”
步骤 9
盖盖子。小火慢炖10分钟后改5分钟大火收汁
步骤 10
最后可以放点香菜和芝麻点缀
步骤 11
可太香了！！！
蒜姜焗蟹煲（零失误）的小贴士
其实我原本打算在第四步骤后面加入对虾、蛏子、花蛤……跑了好几家海鲜店，都专门只卖螃蟹啦，有点小遗憾。大家可以根据个人喜好的海鲜贝类自己放哈～
菜谱创建时间：2021-08-16 19:52:51
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