葱香龙利鱼

买的腌好龙利鱼，切块。

黄瓜去皮切片。

香葱、红椒切碎。

大葱姜切大块。

锅中放少许食用油烧开，放黄瓜烫一下捞出放盘子里，锅中继续放料酒大葱、姜煮五分钟，换小火放入鱼片，转大火烧开烫一分钟后捞出鱼片，放黄瓜上。