素馅蒸饺

先把西葫芦切丝，用盐腌渍1小时，挤出水分。 鸡蛋，胡萝卜，木耳，香菇 全部剁碎。 再加入虾皮和葱末。 加入 盐，五香粉，生抽，食用油，耗油

买来的饺子皮，擀大一点，包饺子。 开水蒸15分钟，出锅。