隔温水，将鸡蛋，砂糖，盐，打发
打发至浓稠状，画8字，可以保持几秒
为了更细腻，用打蛋器低速在一处停留一段时间，慢慢的转一圈
加入过筛糖粉，奶粉
翻拌匀至无颗粒，要速度快些，很容易消泡
加入淡奶油，液体黄油，翻拌均匀
烤盘铺上油纸，倒入
抹平，震两下，入烤箱
烤箱 上170，下140，15分
比戚风蛋糕口感更硬一点，中间有孔洞，像海绵一样
可加色素
洗碗海绵🧽
加奶油装饰