1.第一步排骨凉水下锅放葱姜料酒焯水～水开后撇干净血沫子！
2.排骨焯水后盛出过水洗干净，晾干水分备用！
3.锅内放底油，用7.8颗冰糖炒糖色，中火期间不停的搅拌防止糊，待到变色冒大泡就可以放排骨了！
4.放入排骨炒，这是排骨裹上糖色的样子，边炒边拍照也是挺难！
5.排骨放入炒糖色均匀后依次放入老抽，生抽，一小听可乐，加热水没过排骨，盖锅盖大火烧开后转中小火！
6.大概40-60分钟，大火收汁就可以吃软烂香甜的排骨了，尤其孩子爱吃，因为放了可乐！
7.怎么样？！卖相还可以吧？大家也可以试试哦！
8.自己一不小心又吃多了！减肥太难了？