首先，这个才需要准备大量的青椒丝.如果不想切丝.也可以切段儿
多放一点油 油热.下青椒丝
反复煸炒.炒出里面的水分
炒成这个样子就已经成功了一半了
炒成这个样子就可以加入糖.完全炒化了以后加入酱油.盐.在一起翻炒 完全炒好后临出锅前加入一把味精.一定是一把.略微炒炒.化了就立即关火. 因为味精挥发很快.一直大火翻炒.很容易不出味
拌饭拌面都很好吃 快试一试吧