准备以上材料：鸡蛋一个+千张丝（没有丝也可以买片回家切好）+青菜+平菇（其实还可以加很多自己喜欢的菜菜）
锅内烧开水，把千张丝洗好放入锅内过一遍热水（2-3分钟）
锅洗净，放油先炒个鸡蛋，炒好先盛出来。
放入油，下葱白翻炒一下，有点葱香就可以下青菜和平菇啦，翻炒翻炒
翻炒3-5分钟后放入过水的千张丝，继续翻炒，翻炒过菜中可以放适量盐和酱油调味，放鸡蛋继续翻炒，出锅前放葱花😁
满满一口，很满足，nice
炒鸡简单，赶紧动手来交作业吧