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肉松海绵蛋糕,实现蛋糕自由,3个鸡蛋就能得到12个小蛋糕的做法

肉松海绵蛋糕,实现蛋糕自由,3个鸡蛋就能得到12个小蛋糕

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作者: 承灿妈咪CCM
承灿妈咪CCM
小朋友都爱吃蛋糕,特别是葱花肉松蛋糕,闻起超级香,吃起来更是香香香! 自己给娃做的蛋糕没有添加,吃起来更放心,3个鸡蛋就能得到满满的一大盘,感兴趣的宝妈可以试试哦,真的很好吃啦。 配方中用到了玉米糖浆,没有可以不放,或者用蜂蜜替代。。。。。。

用料

肉松海绵蛋糕,实现蛋糕自由,3个鸡蛋就能得到12个小蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋+细砂糖+玉米糖浆全部倒入容器当中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋器高速打发,插入牙签不会倒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分2-3次拌入低粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+玉米油搅拌均匀后倒入步骤3中,切拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入肉松和葱花

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的蛋糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕糊挤入纸杯中,顶部撒葱花和肉松

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,175度烘焙22分钟

肉松海绵蛋糕,实现蛋糕自由,3个鸡蛋就能得到12个小蛋糕的小贴士

1:制作全蛋海绵蛋糕不要用冷藏后的鸡蛋,最好用常温的,或者隔温水将鸡蛋打发 2:关于全蛋的打发,时间相对较长,具体和打蛋器的功率有关,一般家用手持式打蛋器需要10分钟左右 3:关于蛋糕糊翻拌手法,不要画圈拌,用切拌的方式

菜谱创建时间:2021-08-18 16:49:46
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