薯条(烤箱版)

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尝试过几次配方,这次的最满意,保存下来和大家共享。

用料

薯条(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

最好准备大小一致的土豆,冰箱就这几个集体用上了。

步骤 2

清水冲洗三遍

步骤 3

锅里放水烧开,放入土豆煮2分钟左右捞出,颜色透明即可。

步骤 4

控干水份的土豆加一点玉米淀粉裹匀。家里玉米淀粉大概只剩2g左右也就用了这点,放冰箱冷冻4小时。这个步骤忘了拍图片😓烤盘刷油铺土豆条。(最好用油纸)

步骤 5

烤箱200℃烤20分钟,留意上色,根据喜欢的口感加减时间。

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步骤 6
步骤 6

出炉洒上黑胡椒和盐,或者直接蘸番茄酱。外脆里嫩,赞👍

薯条(烤箱版)的小贴士

切的时候注意大小尽量一致,烤出来颜色更好看。受热也更均匀。

菜谱创建时间:2021-08-18 16:53:41
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