清炒生菜

准备材料： 生菜已经拧成适量长度备用； 蒜切片。

起锅烧猪油，下猪油炒菜较香，加入蒜片爆香，再加入生菜，1勺盐，鸡精，适量蚝油调味，翻炒至断生即可。