土豆烧排骨

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作者： -可乐喵

用料

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨先泡去血水，大概20-30分钟

步骤 2

准备葱姜蒜

步骤 3

排骨泡去血水后洗净，冷水下锅加姜葱焯水（排骨在外卖软件上买的肋排，结果拿到手都是些杂骨，气死我了😤

步骤 4

焯水的过程中切土豆

步骤 5

土豆切完泡下水防止氧化变黑，也可以去除淀粉

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步骤 6

步骤 6

排骨焯完水就可以下姜蒜爆香啦

步骤 7

下排骨翻炒，排骨有一点焦就下酱油蚝油调味，然后加水焖煮，水差不多淹过排骨就行（忘记拍照

步骤 8

煮20-30分钟，下土豆继续焖煮

步骤 9

土豆熟了就可以出锅啦

菜谱创建时间：2021-08-18 19:40:00

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