可甜可咸,我做的是咸口的,先把盐用热水化开,然后揉面,稍微偏硬一点点就可以了,然后醒面20分钟
擀成薄面片,我的擀面杖比较小,分了三次擀皮
这是在我们这最传统的剪法,也可以做风车挺好看的,小时候外婆教我的
炸至两年金黄就可以了
脆脆的,很好吃
400克面粉炸了两盆