海苔肉松小贝（家庭版）

准备好模具，啥都可以，刷上油（好脱模）。

进入烤箱前，多震几下。

蛋黄酱做法，鸡蛋液和牛奶和玉米淀粉一起混合，状态如图。

中火加热，不停搅拌至浓稠，关火即可，状态为流动最好，太稠可以加点水。

出炉晾凉。

切半备用。

最后先刷蛋黄酱，再裹一层肉松，即可。