俺家大宝宝吃的淡奶油曲奇饼干(不放黄油)

杏仁片还剩17克，用破壁机的干磨杯打碎。

我用的是这种杏仁片。

打发好的淡奶油取80克，因为打发时加了些糖(PS：一盒250ml的淡奶油我放了23克糖打发，如果纯淡奶油还没打发就是73克淡奶油+7克糖)，所以做饼干只要再加糖10克，拌入低粉奶粉，加茶油18克，用搅拌铲在打蛋盆里搅拌。

倒入大号裱花袋，用的是八齿裱花嘴。

烤盘放硅油纸铺平，夏天还是比较好挤的。

一共14块。烤箱180℃预热3分钟，全程设置28分钟，开热风模式中层，上170℃下155℃烤25分钟。(如果不上色后面5分钟调为上180℃，下不变。)

拿出晾凉，吃起来很酥脆哦。