家常干锅鸡
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作者：
小肖在做饭
用料
鸡腿
一只
鸡尖
半斤
丸子
半斤
素菜
半斤
蒜
五瓣
老姜
小半块
火锅底料
小半包
干辣椒
适量
自制辣椒油
一勺
花椒
适量
豆瓣
一勺
生抽
两勺
老抽
一勺
蚝油
两勺
洋葱
一个
鸡精
适量
小葱
五根
家常干锅鸡的做法步骤
步骤 1
锅热再倒油，油热了再放花椒，炒几秒
步骤 2
再放入，火锅底料，干辣椒段，葱白，蒜末，姜末，豆瓣酱，洋葱块爆香
步骤 3
再倒入鸡肉鸡尖，加生抽，老抽爆炒
步骤 4
再倒入喜欢的素菜，加适量盐，翻炒均匀
步骤 5
撒葱花出锅
菜谱创建时间：2021-08-20 18:11:39
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