灵魂调味—好侍咖喱 做法简单,但滋味满满,这是好侍产品最令人满意的地方。滋味都帮你调好了,一炒一煮一拌即可开吃。口口浓香,用过就知道。
食材集合
鸡腿去骨。
切成方粒状。
腌制鸡肉:生抽2汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,盐1克,白胡椒粉1克,姜片,葱段。抓拌均匀。腌制15分钟。
土豆,胡萝卜,干葱头切小块。
炒锅入少许油,热油倒入鸡肉煸炒上色至成熟,捞出备用。
土豆,胡萝卜和干葱头翻炒5分钟。
倒入食材3倍的水,大伙煮开,转中火煮15分钟,将食材煮熟。不需要任何调味。
放入50克好侍咖喱。
待咖喱融化充分搅拌均匀。
倒入炒好的鸡肉。
搅拌均匀。
将意面煮熟,浇上酱料,美味完成。
成品图
成品图
1、严格按照好侍的说明用料,1人份25克,这个配比相当精准,口感,酱汁浓度最佳。 2、鸡肉先腌制入味,再煸炒盛出,不要参与水煮的过程,这是保证鸡肉口感重要的一步。