用APP打开 
真香哟×番茄蛋炒饭
3.8万人浏览 2485人收藏 21人做过
作者：
小咸盐
用料
真香哟×番茄蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
起锅热油，小火，放打散到气泡的鸡蛋液，里头放一点点白糖去腥，刚刚定型就关火，用锅铲攉龙成图片大小的小块，盛出备用。
步骤 2
重新起锅烧油，倒入切成小块的番茄，小火至番茄变软出水。
步骤 3
保持小火，加入剩饭，用铲子碾碎，搅拌均匀，直至与番茄汁融合。
步骤 4
加入之前炒好的鸡蛋，并搅拌均匀。
步骤 5
加入一勺酱油
步骤 6
加入一勺耗油，搅拌均匀，大火翻炒几下，撒上葱花（家里没有葱花了，就没放。加上会更好看）
步骤 7
盛一饭碗压实，扣在盘子里，更有赶脚😋
步骤 8
来一口，老香了哦~
真香哟×番茄蛋炒饭的小贴士
1.新手建议多用小火，避免糊锅。鸡蛋糊了或者饭糊了都很影响颜值。 2.生抽酱油和耗油都是咸的，每家咸度不一样，不要一下放太多，少放一点点。如果出锅时候还不满意再用盐少量调整即可。作为主食，宜淡不宜咸。
菜谱创建时间：2021-08-20 21:41:59
5 人做过
评分 7.6 1770 人做过
评分 7.6 953 人做过
评分 7.9 433 人做过
评分 8.2 1222 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 19386 人做过
评分 7.8 789 人做过
评分 7.6 21 人做过
评分 9.2 46 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
评分 8.8 76 人做过
评分 8.2 2839 人做过