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日本仙台名物-毛豆奶昔的做法

日本仙台名物-毛豆奶昔

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作者: neversaycannot
neversaycannot
去仙台站必喝-ずんだシェイク,即毛豆奶昔。每次都排着老长的对在那边,而且我每次去都是有事,也不可能有那么多时间去排队。所以真正去买了喝的次数也就数10次吧哈哈哈 请教了日本的朋友做法,她给我发了个自己日常做的レシピ,我试着做了下。是真好喝😋

用料

日本仙台名物-毛豆奶昔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一包毛豆给洗下,不用加盐剪两头,直接给放锅里给它煮熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是盖上盖后煮熟了的样子。有点发黄也没事,反正我们也不吃那个皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去壳后的毛豆,仍发黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再给它去掉皮,它就呈绿色的了。我们用的就是这种去皮绿毛豆粒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮完成✅ 带壳毛豆300克,煮熟去壳去皮后就剩130克毛豆粒……

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按比例,130克毛豆加了130毫升牛奶🥛。没香草冰淇淋🍦加的碎冰冰。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上述去皮毛豆,牛奶,碎冰冰全部加进榨汁机给它榨成汁。榨久点点,更细腻些。可以适量加点砂糖或蜂蜜,因为我不太吃很甜就没加。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装杯,完成✅ 毛豆味特浓,是真好喝。

日本仙台名物-毛豆奶昔的小贴士

美中不足的是加的碎冰冰,没香草冰激凌那么浓的奶香味,建议按比例加香草冰淇淋哦。 我下次也拿香草冰淇淋试试。 可以直接买毛豆粒煮,那样更省事些。直接煮好毛豆粒去皮,然后按比例加牛奶和冰淇淋打成奶昔就完事了。

菜谱创建时间:2021-08-21 11:36:50
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