食材准备好
调料品
把🍅在热水里烫一下好去皮
蒜、洋葱磨碎小颗粒，番茄切小丁块
热锅冷油
关小火快速倒入蒜、洋葱炒直出香味稍微金黄色
再加入肉沫炒熟
倒入番茄丁炒至番茄出汁
加入一勺盐、一勺糖、一勺老抽、一勺鸡精、2勺老酒、3勺生抽、4勺番茄酱、黑胡椒看口味轻重撒
熬到番茄看不到大颗粒即可出锅
煮意面一定要加油跟盐煮熟即可，浇上熬好的酱汁出品
番茄一定要买多汁的，番茄必须多放几个这样出的汤汁也多，全程没放一滴水全靠番茄汁，不喜蒜可以放两瓣进去就好切沫，洋葱不可少