面粉加入葛根粉加入适量盐拌匀。
加入适量水搅拌均匀。
用筷子顺碗边将面糊条状刮入开水锅中煮熟。此处少一图(两手操作拍不了照片),也可以用勺子挖。
碗中加猪油、酱油,倒入开水。
盛入面疙瘩,一碗香味扑鼻、营养保健、筋道可口的猪油酱油葛根面疙瘩汤完成。
诱人的油花,看着就好吃!
面糊记得加入适量盐,搅拌均匀的面糊放置一会更好。酱油汤放适量青蒜叶更香!